七月的阿巴嘎草原,绿草如茵、奶酪飘香。7月29日,伴随着内蒙古自治区第32届旅游那达慕的盛大开幕,锡林郭勒盟第三届锡林郭勒奶酪展示展销会在锡林浩特市首放•锡林郭勒奶酪产业与文化园拉开帷幕。来自阿巴嘎旗的四十多种奶酪产品亮相展销会,吸引了众多消费者到展销现场驻足参观、品尝购买。
阿巴嘎策格、马奶冰淇淋、马奶香皂、马奶粉、奶酪、黄油……在阿巴嘎旗展销蒙古包内,琳琅满目的奶酪产品被整齐的摆放在摊位上,这些都是由阿巴嘎旗推动民族传统奶制品产业发展领导小组、旗农牧和科技局、旗民委通过严把质量关,精挑细选出的8家企业、合作社、家庭牧场的奶酪产品。
“此次代表我们阿旗来的8家企业中,四家都是以策格(酸马奶)为主的企业,其中有我旗龙头企业照富经贸有限公司、牧人恋奶食品有限公司、伊澌格生物科技有限公司以及阿吉泰生物开发有限公司,还有以查干淖尔镇、别力古台镇为代表的两户家庭牧场和2家奶制品合作社,这八家企业都是在市场上销售的,有着严格包装和质量要求的企业。”旗民委工作人员吉木斯花介绍道。
来参展的阿巴嘎旗别力古台镇巴彦乌拉嘎查牧民巴雅尔图开心的说道:“能够参加第三届锡林郭勒奶酪展销会我感到很开心,今天我们带来了自己酿制的酸马奶“汗策格”。此次展销会上,我旗带来了很多优质的奶酪产品和策格产品,有的产品很有创新性,有着有着精美的外包装,让我也受益匪浅,今后我们也会按照更严格的市场要求,对自己的产品进行提档升级。
据了解,此次展销会将为期三天,有来自各兄弟旗县的众多奶制品企业同时参展。参加此次锡林郭勒奶酪展示展销会,不仅广泛宣传了“阿巴嘎策格”的社会认知度和美誉度,也为奶食品产品创新,推动奶食品加工产业提档升级搭建了交流、学习的平台。