护航开学季｜旗教育局联合市监局开展校园食堂供应商专项检查

　　新学期开学，为从严从细筑牢校园食品安全防线，杜绝源头性食品安全隐患，9月2日，旗教育局联合旗市场监督管理局组建专项检查组，对全旗校园食堂定点食材供应商开展秋季开学专项检查，从源头严把校园食材准入关口。

　　本次专项检查以“源头管控、全面排查、消除隐患”为核心，聚焦校园食材供应关键环节开展细致核查。检查组对5家食材供应商的营业执照、食品经营许可证等有效资质证件进行核验，核对粮油、肉类、蔬菜、调味品等食材的进货票据、检疫检验报告及溯源台账，仔细检查食材储存环境、卫生条件和食材保鲜状态，重点排查过期变质、来源不明、溯源不全等问题，坚决杜绝不合格食材进入校园食堂。

　　下一步，我局将持续联合旗市场监督管理局，常态化开展校园食品安全专项检查和随机抽查，紧盯食材采购、源头供应、食堂加工、餐食留样、环境卫生等全链条关键环节，持续规范校园食材供应商管理，健全长效监管机制，常态化排查整治各类食品安全隐患。扎实筑牢平安校园、健康校园食品安全防线。